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Le plus important

Si vous avez choisi de venir en chambres d'hôtes plutôt qu'à l'hôtel, c'est que vous cherchez en priorité autre chose qu'un lit et une chambre.
Nous allons donc commencer par... nous !

Siu Wan, Thomas seront vos hôtes durant votre séjour à Nuit d'un Jour.
Résumé de la page

Une famille multi-culturelle

Un couple Franco Hongkongais avec deux enfants que vous apercevrez peut-être, une chienne et quelques moutons.
La famille a 3 langues officielles : le cantonnais, le français et l'anglais.

Pour savoir chez qui vous allez, quelques photos de vos hôtes, en toute humilité...



La famille au complet

Siu Wan

Après son expérience du service et de l'accueil dans l'un des meilleurs hôtels de Hong Kong, s'est lancée dans la cuisine française. Quelques mois à assister la patronne d'un petit restaurant Beaujolais, pas mal de coup d'œils par dessus les épaules de ses amies lorsqu'elles cuisinaient et surtout un palais exigeant, l'aident à mitonner des bons petits repas pour la table d'hôtes avec, parfois, un petit arrière goût asiatique.
Sa modestie l'incite à sans cesse améliorer ses plats. Elle a grandi à Hong Kong et parle cantonais, anglais et français.

Thomas

Tout en poursuivant son activité de commerce de coiffes et de création de sites internet, assiste Siu Wan pour l'accueil des invités. C'est avec lui que vous échangerez par mail. Il s'occupe de la gestion commerciale et administrative. Les dix années passées à Hong Kong lui ont permis d'apprendre le cantonnais, en plus de l'anglais et du français.

Nos grands

Nés à Hong Kong, nos enfants sont actuellement étudiants et sont de moins en moins souvent à la maison. Snifff. 

Foxie

Chienne border collie (vue de face), elle vous accueillera sous les aboiements, vérifiera si vous êtes venus avec votre chien, dira un gentil rapide bonjour aux enfants puis vaquera à ses affaires. Chien de berger par excellence, sa passion pour les moutons n'a d'égale que son envie de travailler et de respecter les ordres de ses (son?) maître. 

Lili, Bibi, Wiski et ... Fei Moui

La famille ne serait pas complète sans les moutons.
Lili (la brebis toute noire) est la matriarche. En bonne mère, elle protège ses agneaux et n'hésite pas à charger Loupette si elle venait à trop s'approcher du troupeau.
Bibi (ah, Bibi!), l'agnelle a été rejetée par sa mère, jeune brebis de Lily, et le troupeau, mais a trouvé en Siu Wan une mère adoptive. Nourrie au biberon jusqu'à 6 fois par jour, elles ont passé de nombreuses heures ensemble dans le jardin.
Wiski (black & white!) est le bélier, fils de Lili. Ses coups de tête sont craints par Siu Wan, mais c'est un bon bougre, un peu bête parfois. Au printemps, il perd ses poils d'hiver et se pare, pour quelques semaines, d'une crête très punk.

Fei Moui (grosse fille, surnom sympatique en cantonnais) est la plus jeune et reste timide. C'est la copine de Bibi.

Note aux papas : ce sont des moutons et non pas des chèvres...
Note aux autres : excusez les papas, ce sont des moutons de Somalie. Ils ne font pas de laine!


Thomas (oui, oui, moi-même) a réalisé ce site et en a aussi rédigé les textes, par forcément impartiaux donc...




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