Chambres d'hotes à Belleville en Beaujolais, entre Lyon et Macon

Si vous avez choisi de venir en chambres d'hôtes plutôt qu'à l'hôtel, c'est que vous cherchez en priorité autre chose qu'un lit et une chambre.

Nous allons donc commencer par... nous !

Siu Wan, Thomas et nos deux enfants serons vos hôtes durant votre séjour à Nuit d'un Jour.

Siu Wan

Après son expérience du service et de l'accueil dans l'un des meilleurs hôtels de Hong Kong, s'est lancée dans la cuisine française. Quelques mois à assister la patronne d'un petit restaurant Beaujolais, pas mal de coup d'œils par dessus les épaules de ses amies lorsqu'elles cuisinaient et surtout un palais exigeant, l'aident à mitonner des bons petits repas pour la table d'hôtes avec, parfois, un petit arrière goût asiatique.
Sa modestie l'incite à sans cesse améliorer ses plats. Elle a grandi à Hong Kong et parle cantonais, anglais et français.

Thomas

Tout en poursuivant son activité de commerce de coiffes et de création de sites internet, assiste Siu Wan pour l'accueil des invités. C'est avec lui que vous échangerez par mail. Il s'occupe de la gestion commerciale et administrative. Les dix années passées à Hong Kong lui ont permis d'apprendre le cantonnais, en plus de l'anglais et du français.

Les ados

Nés à Hong Kong, nos enfants sont actuellement au lycée à Belleville et Villefranche sur Saône. Tous deux participent à l'aventure de notre chambres d'hôtes, à leur manière. Ils parlent cantonais et français et apprennent l'allemand et l'anglais. Ce sont deux enfants super !

Loupette

Chienne border collie de 9 ans, elle s'occupe, avec une intense application, du divertissement des enfants et des plus grands. Sa gentillesse est devenue légendaire : tous les enfants, même les plus craintifs, ont fini par lui renvoyer une balle ou lui faire une timide caresse. Elle garde la maison, beaucoup, et les moutons, un peu.

Lili, Bibi et Wiski

La famille ne serait pas complète sans les moutons.
Lili est la matriarche. En bonne mère, elle protège ses agneaux et n'hésite pas à charger Loupette si elle venait à trop s'approcher du troupeau.
Bibi (ah, Bibi!), l'agnelle a été rejetée par sa mère et le troupeau, mais a trouvé en Siu Wan une mère adoptive. Nourrie au biberon jusqu'à 6 fois par jour, elles ont passé de nombreuses heures ensemble dans le jardin.
Wiski (black & white!) est le bélier, fils de Lili. Ses coups de tête sont craints par Siu Wan, mais c'est un bon bougre, un peu bête parfois. Au printemps, il perd ses poils d'hiver et se pare, pour quelques semaines, d'une crête très punk.
Note aux papas : ce sont des moutons et non pas des chèvres...
Note aux autres : excusez les papas, ce sont des moutons de Somalie. Ils ne font pas de laine!


Thomas (oui, oui, moi-même) a réalisé ce site et en a aussi rédigé les textes, par forcément impartiaux donc...